 / অর্থনীতি / বাণিজ্য / রমজানের শুরুতে বিশ্বজুড়ে খেজুরের দাম কোথায় কত
রমজানের শুরুতে বিশ্বজুড়ে খেজুরের দাম কোথায় কত
নতুন বার্তা, ঢাকা:
Published : Saturday, 1 March, 2025 at 10:30 PM
|
 ২০২৫ সালে খেজুরের গল্পটা অন্যরকম। রমজানের শুরুতে মরুভূমির এই সুমিষ্ট ফল বিশ্বজুড়ে চাহিদার শীর্ষে। মিশর, সৌদি আরব, ইরান, আলজেরিয়া আর ইরাকের খেজুরের চাহিদা সারা দুনিয়ায়।এই দেশগুলো শুধু খেজুরের উৎপাদক নয়, বিশ্বে রপ্তানির রাজাও। তাই যখন এসব দেশে দাম ওঠানামা করে বা সরবরাহে টান পড়ে, গোটা আন্তর্জাতিক বাজারে তার ঢেউ লাগে। রমজান চলে আসায় খেজুরের দাম নিয়ে উৎসাহ-উদ্বেগে মেতে উঠেছে সবাই—দোকানি থেকে ইফতারের টেবিল সাজানো গৃহিণী পর্যন্ত। চলুন, একটু ঘুরে আসি খেজুরের শীর্ষ দেশগুলোর বাজার থেকে—দেখি, এবারের রমজানে কোনটার দাম কত টাকায় ঠেকেছে। মিশর: ফারাওদের ভাণ্ডার নীল নদের তীরের দেশ মিশর খেজুরের রাজা। খেজুর উৎপাদনে শীর্ষে রয়েছে আফ্রিকার এই দেশ। এখানে জাতভেদে কেজি ৭০ থেকে ৬০০ মিশরীয় পাউন্ড —অর্থাৎ আমাদের টাকায় ১৭০ থেকে ১৪শ। কায়রোর বাজারে গরিব-ধনী সবাই এই খেজুরের জন্য লাইন দেয়। সৌদি আরব: পবিত্র ভূমির স্বাদ মক্কা-মদিনার দেশে খেজুর যাপনের অংশ। খালাস, সুক্কারি, আজওয়ার মতো নামগুলো শুধু মুখে নয়, হৃদয়েও গেঁথে আছে। জেদ্দায় সাফাভি ২০ রিয়াল (৫৮৪ টাকা), আল-সাকি ২৫ রিয়াল (৭৩০ টাকা), আর আজওয়া—যাকে ‘রসুলের (সা.) খেজুর’বলে—৭০ রিয়াল (২০৪৬ টাকা)। কাঁচা খেজুরের বাক্স ৩০-৪৫ রিয়াল, আর আল-আহসার খালাস ৬০ রিয়ালে ঝুলছে দোকানে। কাসিমের খালাস? ১২০ রিয়াল— ধনীদের পছন্দ। ইরান: পারস্যের প্রলোভন ইরানের খেজুর বাজারে দাম ছুঁয়েছে ২-৬ লাখ রিয়াল (৫৭৬-১,৭৩০ টাকা)। তেহরানের গলিতে এই ফল এখন রমজানের প্রধান আকর্ষণ। স্বাদ আর দামে মিলেমিশে একাকার। আলজেরিয়া: সাহারার সোনা আলজেরিয়ার মরুভূমি থেকে উঠে আসা খেজুর কেজিতে ৫০০-১৫০০ দিনার (৪০০-১৩৪৫ টাকা)। স্থানীয়রা বলে, ‘এক মুঠো খেজুরে দিন কাটে’রমজানে এর চেয়ে বড় সঙ্গী আর কী! ইরাক: দজলার ধারের দাম ইরাকে খেজুর ৫০০০-১৫০০০ দিনার (৪৬৩-১৪০০ টাকা)। যুদ্ধবিধ্বস্ত এই দেশে খেজুর এখনো জীবনের মিষ্টি অংশ—বাগদাদের বাজারে চাহিদা অটুট। তিউনিসিয়া: ভূমধ্যসাগরের মিষ্টি তিউনিসিয়ার খেজুর ৬.৭-২৬ দিনার (২৫৬-১০০০ টাকা)। সমুদ্রতীরের এই দেশে খেজুরের স্বাদ যেন প্রকৃতির নিজের হাতে গড়া। বাংলাদেশে আমদানি হওয়া খেজুরের একটা বড় অংশের জোগান দেয় এই দেশ। ওমান: সুলতানের স্বাদ ওমানে জাতভেদে ২.১৯-৬.২৬ রিয়াল (৬৯০-১৯৭৫ টাকা)। মাসকাটের বাজারে খেজুর এখন রমজানের প্রতীক্ষায় ঝকঝকে। সুদান: নীলের তীরের নেয়ামত সুদানে ২৯১৪-৪৬২২ পাউন্ড (৬০০-১০০০ টাকা)। এখানে খেজুর শুধু খাবার নয়, গরিবের বন্ধু। সংযুক্ত আরব আমিরাত: দুবাইয়ের দাম সংযুক্ত আরব আমিরাতে ২০-৩৫ দিরহাম (৬৬১-১১৫৫ টাকা)। দুবাইয়ের চাকচিক্যের সঙ্গে মিশে গেছে খেজুরের ব্রাত্যতা। ইন্দোনেশিয়া: দ্বীপের দান ইন্দোনেশিয়ায় ৫৮৫৭৬-৬৭৯৩৫ রুপাইয়া (৪৩৪-৫০৫ টাকা)। বিশ্বের বৃহত্তম মুসলিম দেশে রমজানে এই দাম সবার জন্য। পাকিস্তান: প্রতিবেশীর পসরা পাকিস্তানে ৩০০-৫০০০ রুপি (১৩০-২১৫৯ টাকা)। করাচি থেকে লাহোর, খেজুরের দামে বৈচিত্র্য অপার। ভারত: পাশের দরজার দাম ভারতে ৩০০-২০০০ রুপি (৪১৬-২৭৭৩ টাকা)। কলকাতার গলি থেকে দিল্লির বাজার— খেজুর এখানে সবার ইফতারে। রমজানের চাঁদ উঠেছে। খেজুরের দামের এই দৌড় আরও হয়তো জমবে। আপনার টেবিলে কোনটা ঠাঁই পাবে— সাফাভি, আজওয়া, নাকি পাকিস্তানি ধোয়ানো? দামের খেলায় বিশ্ব যখন মশগুল, খেজুরের স্বাদে মুখরিত হোক আমাদের রোজা। |
